うちの肉じゃがは、まずはジャガイモとニンジンは電子レンジ。
６〜８分くらい電子レンジにかけて火が通った状態にする。
電子レンジにかけてる時に、肉とたまねぎを炒めておく。
ジャガとニンジンを肉・たまねぎの中に入れたら、
酒、しょうゆ、みりん、砂糖、だし汁を加え、
水分が全部飛ぶくらい煮込んだら出来上がり。
ほくほくじゃがいもの肉じゃが♪